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Por que a pimenta é ardida?

 Por que a pimenta é ardida?
Você já parou para pensar, por que a pimenta é ardida???

Para aqueles que tem esta curiosidade, trago aqui no TemTudoBR uma resposta que vi na Revista Saúde, da editora Abril.

Acontece da seguinte maneira:


Por que a pimenta é ardida?A pimenta possui em grande quantidade uma substância chamada capsaicinóides [que nome maldito, kkk], e esta substância é naturalmente picante. Elas se concentram principalmente na semente, com a função de proteger o vegetal de fungos.

Por que a pimenta é ardida?
Aí quando estes tais capsaicinóides entram em contato com nossa língua, eles se encaixam no chamados receptores de dor, que também sensíveis a temperatura.

Por que a pimenta é ardida?
Os receptores de dor que temos na língua, por sua vez, enviam um sinal de desconforto ao nervo trigêmeo, que se estende até a região dos olhos e do nariz.
Por que a pimenta é ardida?
Do nervo trigêmio, a mensagem vai direto para nosso cérebro, que interpreta o ardor.
Saiba também que quanto maior a quantidade de capsaicinóides em uma pimenta, maior a chance dos olhos lacrimejarem e de o nariz escorrer.


Dica:  ingerindo leite ou derivados  em seguida você consegue diminuir o ardor causado pela pimenta.

Espero que tenha gostado do post, e deixe seu comentário!

5 coment's:

Carlos Segatto disse...

Malditas capsaicinóides! hUAHuHAuHAUAH

DaNN disse...

Pois é meu amigo...
kkk

science676 disse...

post sucinto e elucidante, muito bom

DaNN disse...

Obrigado!

FRANCISCA disse...

ESSA É ARDIDA

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